Vor über 45 Jahren, im Jahr 1979, legte Friedl Steinlechner am Pichlerhof den Grundstein für die Erzeugung edler Tiroler Destillate. In einer kleinen Waschküche eines Nebengebäudes entstanden die ersten Tropfen aus einer alten Brennanlage. Von Beginn an wurde er dabei maßgeblich von seiner Frau Gertrud Steinlechner unterstützt, die mit großem Engagement und viel Herzblut wesentlich zur Entwicklung und zum Erfolg der Brennerei beitrug.
Bereits 1982 wurde ein Teil des Hofgebäudes adaptiert und ein eigener Brennraum eingerichtet – ein wichtiger Schritt hin zur Professionalisierung des Betriebs.
In den 1990er-Jahren folgte eine umfassende Modernisierung der Brennerei und des Maischeraumes. In dieser Zeit bewies Friedl Steinlechner echten Pioniergeist: Er investierte in eine Brennanlage mit einem damals außergewöhnlich großen Fassungsvermögen, wie es bis dahin vor allem Industriebetrieben vorbehalten war. Gleichzeitig entstand am Pichlerhof einer der ersten Verkostungsräume Tirols – heute selbstverständlich, damals eine kleine Innovation.
Schon kurz darauf erkannte Friedl Steinlechner auch die Bedeutung von Marketing und Markenauftritt. Mit eigenständigen Etikettendesigns und klarer Positionierung gelang es ihm früh, sich in der wachsenden Tiroler Brennereiszene sichtbar von der Konkurrenz abzuheben.
2012 wurde die Brennerei erneut modernisiert und eine neue Brennanlage der Marke Holstein angeschafft. Modernste Destillationstechnik, laufende Weiterbildung, intensive Auseinandersetzung mit der Materie sowie viel Handarbeit und Erfahrung prägen bis heute die Qualität unserer Destillate.
Seit 2024 führen Christina Steinlechner, Tochter von Friedl und Gertrud, gemeinsam mit ihrem Mann David den Betrieb in nächster Generation weiter. Unterstützt von Friedl und Gertrud sowie der Familie verbinden sie Tradition mit neuen Ideen und führen die Philosophie des Hauses mit großer Leidenschaft fort.
Wir wünschen viel Freude beim Stöbern auf unserer Seite und freuen uns, euch persönlich am Pichlerhof begrüßen zu dürfen.
Wir beziehen unsere Rohstoffe von jahrelangen Partnern, um die besten Zutaten für unsere Schnäpse und Liköre zu garantieren.
Jede Flasche, die unsere Brennerei verlässt, ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und leidenschaftlicher Brennkunst.
Als Familienbetrieb ist es uns wichtig, eine persönliche Bindung zu unseren Kunden aufzubauen und diese mit fairen Preisen zu überzeugen.